タチウオはやっぱりヅケだなあ

　毎度毎度のタチウオ料理ですが、飽きないですね

　1.タチウオのしっぽの唐揚げ
　　しっぽは必ず捨てないで、片栗粉を軽くまぶして、油で揚げましょう　　　
　サクサク、フワフワ、カリカリです。酒のツマミに最高。写真は油が古いので汚くなってしまったが、マジでうまい！

　船で皆と話したら捨てる人が多いようなので、もったいない！一番細い部分もいけますよ

2.タチウオのヅケ丼
　指4本が取れたら、三枚におろし、刺身の切り身に（タチウオは皮付きで）
　　醤油＆市販の液体だし＆コーレーグース少々に漬けて、冷蔵庫へ

　冷ましたご飯（酢飯も大丈夫）に、タチウオのヅケとネギと、最近はまってるゆずコショウを乗せ完成！
　タチウオのヅケ丼！最高！！

　昨日は、パチンコ石川さゆりちゃんが期待にこたえてくれた(^_^)。実は先週もさゆりちゃんは、良い仕事してくれました(笑)。一度出れば、この機種は、そこそこ稼げるが、パチンコ屋も不景気で絞ってる。やっぱり、地道に真面目に働くのが一番！(爆)

　が、、骨折の右腕にはパチンコはあまり良くないかも？？痛い！(泣)

　まあ、おかげさまで、カワハギの新製品の竿が買えそうです(^_^)。早く発売しないかなあ？(^_^)