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マルイカ沖漬け変幻自在?

最近、マルイカ釣ると面倒なので、ほとんどを「沖漬け」にしてしまう。
小さいのは特に沖漬けのが楽!! 笑

オイラのは適当沖漬けなので、「市販の麺つゆ」500g に 輪切りの鷹の爪 or コーレーク゛ースー でピリ辛に

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まあ、これでも食える味にはなりますな

一番オーソドックスなのは、冷凍庫で凍らせて、ルイベにして、そのまま食べる
温かいご飯が進みますねえ

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じゃあ、これを使ってなんかほかにないかな?
過去には、「沖漬け和風パスタ」や酢飯を入れた「沖漬け寿司」なんかをやりました


じゃあ、酢飯に沖漬けを混ぜて、沖漬けチラシはどうだろう????
初チャレーーーーンジ!!!

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見事に失敗  爆
これは、あんまり、、、、、、やらないほうがいいよ 笑

じゃあ、気を取り直して、沖漬けを使って、
米から「沖漬けかやくごはん」を試しに炊いてみた。


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レシピは、米、ゴボウ、沖漬け、すりおろした生姜を多めに(匂い消し)
味付けは、「イカの墨の混じった沖漬けのたれ」を少々使用
そして、普通に炊飯器で炊きあげます!!

これさあ、イカにも味がしっかりしみ込んでるし、タレがイカ墨を含んでるから、
マイルドでなかなかうまい!!!イカ墨って、マイルドでうまいよねえ
沖縄のイカ汁も最高にうまいからねえ

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沖漬けでかやくごはん?????って最初なんてムダなことを、、、とか思いながら作ったけど、正解!!!!
いいね これ


で、たくさん作りすぎたので、残りはそのまま「おにぎり」にして、
マルイカの乗合に乗った時に持っていきました(^^)

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こういうものを持っていくと、マルイカは、己れの危険を感じて釣れなくなる??爆爆

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素人の男の料理」カテゴリの記事

コメント

おにぎり 旨そうだなぁ〜

投稿: megahagi | 2012年4月27日 (金) 06時40分

Megahagiさん
 おにぎり なかなか良かったですよおお
 醤油つけて、焼きおにぎりにしてもうまそうですねえ
 風邪 おだいじに

投稿: うめ | 2012年4月27日 (金) 22時45分

ありがとうございます。
ゴールデンな週末は、どちらに出撃ですか?

投稿: megahagi | 2012年4月28日 (土) 22時32分

Megahagiさん
亀レス すんまそ

GW 前半戦 三連休 雷魚遠征 釣れず -- 勝山マルイカを語る会 ボチボチ

 1,2日 仕事(^^;

後半戦 4連休
 いまだ予定なし
   これから考え鱒

投稿: うめ | 2012年5月 1日 (火) 13時17分

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