変り種？タチウオ料理

いつもの？まずそうに見える美味しい料理です 笑

タチウオ料理 変り種編です＼(^o^)／

この時期？は、白子がでかい！

1.タチウオ白子ポン酢

タチウオの白子を一瞬ボイルして、冷やしてポン酢て！！
これがまた、上品でなかなか美味
マジ、タチウオの白子捨てるのは、もったいねえ

2.炙りタチウオのアボカドディップかけ

まず、アボカドディップ！！
見た目の色がヤバイ 笑
最近はまってます。見た目とは違い、サワヤカでうまい

完熟アボガドを潰し、レモン、粒コショウ、醤油、マヨネーズで作ります

これを炙りタチウオに載せます
！！さあ、気持ち悪そうだろ？爆

アボカドディップはサラダのほうが、更に
ベストマッチ

3.タチウオの蒲焼丼

さあ、真打ちの登場！！。
タチウオの蒲焼！
やべえ、マジで鰻に匹敵するほどの旨さ！！

タレは、醤油、みりん、砂糖、ダシで煮詰めます
これを、タチウオに塗りながら、
串打ちしたタチウオを焼きます

脂とタレの相性が抜群

まじで、ウナギの蒲焼にも匹敵の美味しさ＼(^o^)／